Torte salate, quiche e pizze

Pastiera salata

Ciao a tutti! Eccoci come ogni mese allo scambio ricette, questo mese sono stata associata a Claudia del blog “La Pagnotta innamorata”. Conosco bene il suo bellissimo blog, ero molto indecisa fra due ricette. Poi, visto il periodo di Pasqua ho optato per la Pastiera ma non dolce bensì salata. La sua forma, i colori…

Torta rustica di pasta fillo con peperoni, cipolle rosse e olive

Ciao a tutti! Finalmente Venerdì! Oggi vi propongo una torta salata molto gustosa, preparata con la pasta fillo. Una pasta molto leggera, formata da sottilissimi strati sovrapposti l’uno sull’altro che in cottura diventano molto croccanti. Un ripieno di peperoni, cipolle, capperi, olive e scamorza, dai sapori e profumi decisi. Semplicissima da preparare, vi conquisterà! Buon weekend Ingredienti…

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Spirale di bietoline

Ciao a tutti e ben ritrovati!… sole, caldo, fiori meravigliosi che iniziano a sbocciare, cenni di una primavera finalmente arrivata e con lei la voglia delle prime gite fuoriporta e delle scampagnate immersi nella natura. Oggi così vi propongo una torta salata perfetta per questo periodo, una spirale di bietoline. Un impasto leggero e fragrante…