ricette spinaci
I canederli… sono il piatto più famoso e rappresentativo dell’ Alto Adige. Sono grossi gnocchi a base di pane raffermo e possono essere preparati in diverse varianti con verdure, formaggi, funghi, ecc. Con l’impasto vengono formate delle palline e cotte in acqua salata poi vengono seriviti in brodo ma possono essere serviti anche “asciutti” con…
ricette spinaci
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La torta Pasqualina è una torta tipica ligure, viene preparata solitamente nel giorno di Pasqua. E’ una torta salata realizzata con un ripieno di ricotta ed erbette come le bietoline, gli spinaci ma anche i carciofi. Viene realizzata in sfoglie molto sottili, tradizionalmente veniva preparata con ben 33 strati sottilissimi di pasta impastati con acqua,…
Ricette Pasqua / Ricette carciofi / Ricette torte salate / ricette spinaci
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Buon inizio settimana!… Pasqua si avvicina e cosi ho deciso di proporvi un antipasto molto sfizioso da presentare il giorno di Pasqua e perché no, prepararlo per una scampagnata il giorno di Pasquetta. Sempre alla ricerca di novità, questo mese mi ha colpito la copertina di una rivista che amo molto Sale e Pepe. Quando…
Ricette torte salate / ricette spinaci
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Ciao a tutti e buon inizio settimana…oggi vi propongo una chiocciola fatta con la pasta pizza con lievito madre e ripiena di spinaci, pomodori secchi e scaglie di grana e pecorino. Che ne dite di prepararla per una serata con amici accompagnata da un ottima birra?… è un’alternativa molto gustosa e carina alla solita pizza!!…
Ricette lievito madre / ricette spinaci
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