Ricette dolci senza burro

Torta al caffè e nocciole

Ciao a tutti, questo mese sono stata particolarmente contenta della nuova famiglia ”I Tostati” con cui giocare a Sedici “l’Alchimia dei Sapori”. Alla famiglia dei tostati la Nicky Segnit attribuisce solo tre ingredienti: il caffè, il cioccolato e l’arachide. Pur amando il cioccolato, ho deciso di giocare con il caffè che nei dolci stò apprezzando molto.…

/ / /

Cake all’arancia e cocco con crema inglese al cioccolato bianco e arancia

Ciao a tutti! Ormai in ogni occasione compleanni, Natale ed altre festività  i miei regali sono diventati libri di cucina, stampi, utensili vari, ecc. Ora non so più dove metterli… ma sono felice ugualmente.  Devo essere sincera non vedevo l’ora di provare questo ultimo stampo, regalo del mio papà per il mio compleanno, bellissimo! Vero?.…

/ / /

Biscotti integrali con bacche di goji

Ciao a tutti e ben ritrovati. Iniziamo la settimana in dolcezza ma con dei biscottini leggeri e tanto gustosi. Le bacche di goji sono dei frutti rossi ricchissimi di vitamine, sali minerali, antiossidanti, rafforzano le difese immunitarie e sono dei potenti energizzanti. Questi frutti sono originari degli altipiani asiatici di Tibet, Cina e Mongolia e dalle…

/ / /

BlackBerry Bund cake

Buon inizio settimana a tutti.  Oggi vi propongo un dolce semplice e morbidissimo, arricchito con delle splendite more. Adatto per una sana colazione o merenda… magari, visto che ormai l’aria inizia a rinfrescarsi, accompagnato con una buona tazza di tè. Facilissimo da preparare, saprá deliziarvi… cosa aspettate? Preparatelo anche voi!  Ingredienti 250 g farina 00…

/