Food Blog di Tiziana Ricciardi
Ciao a tutti! Questo mese per la sfida dell’MTChallenge è stato proposto il Cheesecake da Fabio e Anna Luisa del blog Assaggi di viaggio. In realtà già prima di aver visto il tema della sfida avevo in programma proprio il Cheesecake che poi ho fatto domenica per la festa della mamma, quindi doppiamente felice. Ho…
Ciao a tutti… e buon inizio settimana! come sapete anche questo mese ci siamo con l’appuntamento Re cake. Questo mese hanno scelto un dolce fresco cremoso adatto per questa stagione calda. Una cheesecake senza cottura da tenere in freezer come un semifreddo, al momento di servire basta uscirla circa 30 min prima. Morbida, profumata,…
Ciao a tutti… la Cheesecake (torta al formaggio) di origine americana è una torta composta da una base preparata con biscotti sbriciolati ed impastati con il burro, su cui poggia uno strato di formaggio fresco, solitamente viene utilizzato Philadelphia, ricotta e mascarpone. Può essere cotta o cruda e ci sono molte varianti. Oggi vi propongo…