Crostate

Torta morbida alle fragole con namelaka al cioccolato bianco e limone

…una crostata semplice, fresca e golosa!  Perfetta da portare in tavola durante queste festività.  Ho utilizzato lo stampo furbo il cui incavo è perfetto per contenere il ripieno. Il dolce è composto da una base morbida alle mandorle  il cui interno l’ho farcito con della confettura di fragole ed un cremoso al cioccolato bianco e…

Torta crostata al cioccolato e ricotta

Un guscio di frolla al cioccolato racchiude una torta morbidissima preparata con ricotta, gocce di cioccolato e profumata all’arancia.   Sopra un golosissimo cremoso al cioccolato e decorata con dei  deliziosi biscotti a forma di coniglietto che la impreziosiscono rendendola scenica e perfetta da portare in tavola a Pasqua. Ingredienti  per la sable al cacao  …

Crostata con mousse al cioccolato e lamponi

Una crostata golosa per festeggiare il giorno piu romantico dell’anno e non solo!   La crostata è composta da un guscio di frolla croccante rivestito di un sottile strato di cioccolato che racchiude una mousse leggera al cioccolato, sopra decorata con meringhette e lamponi freschi e per finire biscotti di frolla a forma di cuoricino.  …

Crostata sfogliata con le mele

Una crostata molto particolare quella di oggi! Un impasto poco dolce viene dapprima steso, spennellato con del burro e arrotolato per poi essere tagliato e nuovamente arrotolato e steso per racchiudere il ripieno. In questo modo otterrete un guscio sfogliato e croccante che potete farcire come più preferite.  Una crostata dal sapore rustico e genuino con…

Crostata di grano saraceno con fichi e crema alla ricotta

Eccomi, finalmente sono riuscita a pubblicare la ricetta di questa fantastica crostata. Un guscio croccante di frolla integrale di grano saraceno rivestito di un sottile strato goloso al cioccolato racchiude una deliziosa confettura di fichi e una strepitosa crema pasticciera alla ricotta, sopra tanti fichi freschi, miele e granella di pistacchio. Allora vi ho ingolosito? Pronti…

Crostata di riso soffiato e pistacchi con crema alle ciliegie

La crostata di riso soffiato e pistacchi con crema alle ciliegie  è un dolce fresco e senza cottura, quindi adatto alla stagione. Un guscio croccante di riso soffiato, pistacchi e cioccolato bianco racchiude una deliziosa e morbida crema alle ciliegie. Queste con la loro dolcezza e gusto avvolgente rendono il dolce sublime e golosissimo. Provatelo!…