Food Blog di Tiziana Ricciardi
Ciao a tutti e ben ritrovati! La zucca… Nuovamente protagonista di un’altra ricetta questa volta dolce. Visto il successo del “Pan brioches zucca e cioccolato” fatto l’anno scorso e che avete rifatto davvero in tantissimi, oggi vi propongo un dolce facilissimo e buonissimo. Una torta variegata al cacao e zucca, profumata all’arancia. La morbidezza estrema dovuta proprio alla…
…un dolce super cioccolatoso, speziato e con tante amarene. Vi ho ingolosito? Bhe! Quando si tratta di cioccolato è facile incuriosirvi. Ebbene si, oggi la mia casetta profuma di cioccolato con un dolce semplice, speziato alla cannella e reso molto particolare per la presenza del vino rosso che conferisce un profumo inebriante e morbidezza, all’interno…
Ciao a tutti… Come sapete ho un debole per i dolci. Un pò di tempo fa ho ricevuto un nuovo stampo dall’ azienda Silikomart e non vedevo l’ora di utilizzarlo. Ultimamente sono molto impegnata nella realizzazione dei libri della collana “Fatto in casa” che usciranno a breve in edicola ma nonostante tutto ho ritagliato un…
Ben ritrovati! Approfitto ancora dell’ultima frutta estiva per preparare ancora un dolce che sa di estate e con l’occasione ringrazio l’azienda ” 3moretti ” per questi meravigliosi fichi d’india siciliani, colorati, profumati e buonissimi! Un frutto che amo molto e sulle crostate é davvero molto buono. Ed é proprio cosi che ispirandomi alla classica crostatina…
Ormai lo sapete, questo per me é un periodo pienissimo, sto la lavorando ancora sui volumi della collana “Fatto in casa”, anzi vi ricordo il 16 Settembte in edicola uscirá il primo volume “Pizze e Focacce”. Ma sapete anche che amo preparare dolci e non vedevo l’ora di utilizzare il bellissimo e nuovissimo stampo “Luna”…
Eccomi qui, finalmente dopo una lunga pausa ritorno a preparare i miei tanto amati dolci! Amo molto i dolci con la frutta e l’estate ci dona sempre frutti meravigliosi e io ancora non voglio rinunciare a queste bontà, soprattutto alle pesche. Si ancora pesche, purtroppo le ultime di una stagione che sta per terminare, e…
…Nonostante il caldo proprio non riesco a rinunciare al mio forno! La mattina poi amo far colazione con dolci semplici ma più di tutti amo le crostate e questo ormai lo sapete. Un frolla croccante racchiude fettine di pesca e marmellata di mirtilli il tutto aromatizzato con menta e zenzero. Che dire? Buonissima e molto…
Ben ritrovati! Oggi una ricetta super facilissima, mi rendo conto di non aver mai pubblicato una ricetta cosi corta! Fa ancora molto caldo quindi voglia di cose fresche e veloci. Che ne dite di un ghiacciolo all’albicocca e yogurt? Perfetto per questa estate caliente… Ringrazio per il bellissimo stampo SET 2 GEL04 TANGO della Silikomart! Bello…
Ciao a tutti! Dopo un po di tregua qui é ritornato il caldo, ma al forno non so proprio rinunciare, non preoccupatevi, sarà in funzione solo per pochissimo, il tempo necessario alla cottura del guscio di una frolla… Ebbene si, un guscio di frolla croccante profumata al caffè con un ripieno super goloso di panna…
Ben ritrovati! So che in questo periodo non vi va di accendere il forno, vi capisco faccio fatica anch’io perché fa molto caldo! Ma come si fa a rinunciate ad un dolce goloso come questo! Conoscete i browiens vero? Ebbene si, sono quei dolcetti super golosi al cioccolato, li ho resi ancor più golosi con…