Food Blog di Tiziana Ricciardi
Ciao a tutti e ben ritrovati dopo il week end. In inverno spesso faccio scorte di cioccolato per preparare dolci poi puntualmente arriva la primavera e mi rimane del cioccolato da smaltire. Nel periodo estivo preferisco dolci freschi, più leggeri, magari alla frutta, e cosi inizio a preparare dolci al cioccolato per poterlo smaltire! Questa…
Ciao a tutti! Questo mese per la sfida dell’MTChallenge è stato proposto il Cheesecake da Fabio e Anna Luisa del blog Assaggi di viaggio. In realtà già prima di aver visto il tema della sfida avevo in programma proprio il Cheesecake che poi ho fatto domenica per la festa della mamma, quindi doppiamente felice. Ho…
Ciao a tutti e ben ritrovati! Che ne dite iniziamo in dolcezza? Ogni mese, ormai sapete, partecipo al gioco dello scambio ricette, questo mese sono stata associata ad una dolcissima amica Serena del blog Petitpatisserie. Tempo fa avevo visto questa “Crostata di mele al Kamut” sul suo bellissimo blog e mi ero ripromessa di provarla, amo le …
Ciao a tutti e ben ritrovati! Passato bene il lungo weekend? Qui da me il tempo non é stato proprio primaverile anzi, sembrava essere ritornato l’inverno, giornata ideale da passare in casa al calduccio preparando magari qualche manicaretto. Ebbene si, cari amici, questo weekend l’ho passato in casa preparando un dolce… e che dolce! Son…
Ciao a tutti e ben ritrovati!… tema del mese di Aprile per MTChallenge “I biscotti”… vincitori Juri & Dani del Blog “Acqua e Menta”… devo ammettere che appena vista la sfida mi son detta ok questo mese è semplice!! In realtà come dicono Juri & Dani i biscotti sono apparentemente facili, ci sono delle regole…
Ciao a tutti, dopo un weekend con un tempo non proprio primaverile, eccoci oggi ad un sole splendente e con quell’aria tipicamente primaverile che amo molto! In questo periodo prediligo molto i dolci alla frutta perchè sono più freschi e leggeri. Anche questo mese non potevo mancare al contest che ogni mese ci permette di…
Ciao a tutti…. finalmente sono arrivate loro: le fragole. Rosse, belle, succose e profumate, inutile dirvi che le amo pazzamente!! Nei dolci poi sono meravigliose, si prestano ad infitine ricette e svariati utilizzi. Oggi vi propongo un dolce semplicissimo, gustoso, fresco, profumato, morbido e tanto goloso! Un cake fragole e limone, un abbinamento perfetto in…
Ciao a tutti e ben ritrovati!…le crostate sono tra i miei dolci preferiti questa di ricotta e limone con mele racchiude tutta la genuinità e la semplicità di un dolce che sa di casa! Un guscio croccante racchiude una deliziosa crema di ricotta aromatizzata al limone e delle succulenti mele. Un dolce che vi conquisterà…
Ciao a tutti e ben ritrovati! Ormai siamo in piena settimana santa e per me non c’é Pasqua senza cioccolato. Oggi, vi delizio con un dolce super goloso, una Bavarese ai tre cioccolati. La ricetta é di Luca Montersino ma con qualche piccola modifica. Ho preferito diminuire la gelatina perché mi piace che la bavarese…
Ciao a tutti, ormai ci siamo Pasqua è alle porte, nei periodi di festa mi piace preparare sempre qualcosa di speciale e cosi quest’anno vi propongo dei morbidissimi e profumatissimi panini dolci gli “Hot cross Buns”. Questi panini di origine anglosassone vengono preparati proprio durante le festività pasquali e tradizionalmente consumati il Venerdì santo, sono…