Double chocolate cookies with almonds
Ciao a tutti! Amate il cioccolato? Oggi vi propongo questi golosissimi biscotti preparati con tanto cioccolato ed arricchiti da granella di mandorle! Facili e veloci da preparare vi conquisteranno… uno tira l’altro.
Ingredienti per circa 27 cookies
150 g di mandorle tritate
90 g di cioccolato bianco tritato
100 g di cioccolato fondente
60 g di burro
1 uovo
50 g di zucchero di canna
25 g di farina 00
12 g di cacao
1/4 di cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione
Fate fondere il cioccolato fondente con il burro in un pentolino a fuoco basso. Una volta che si è fuso lasciate raffreddare.
Nel frattempo unite in una ciotola lo zucchero, il cacao, la farina e il lievito e mescolate, poi unite le mandorle tritate, il cioccolato bianco tritato grossolanamente, l’uovo e il cioccolato fondente fuso e mescolate.
Formate delle palline di circa 18 g, schiacciatele leggermente e ponetele in una teglia rivestita da carta da forno. Infornate a 180 °C per 10/12 min. Una volta cotti, fateli raffreddare su una griglia e servite. Potete conservarli in una scatola di latta.
Commenti
Adoro la semplicità nei dolci ed in particolare prediligo i biscotti ed il cioccolato! Non perdo tempo a scrivere ancora perchè li preparerò ora!!!
PS (Oltre alla ricetta che sembra essere buonissima e spero che mi venga altrettanto deliziosa, le foto sono fantastiche … da libro! Veramente brava!)
Corro subito a preparare questi “Double chocolate cookies with almonds”
Grazie mille per tutti questi complimenti, questi biscotti sono molto semplici da preparare, il profumo che emanano è delizioso, sono strabuonissimi!
Devono essere proprio buoni ! Li proverò di sicuro in questi giorni vi farò sapere !
Grazie Nunzia!
Mamma mia come sono invitanti!!! Proprio belli… Appena posso provo a farli… Adoro il cioccolato.
Grazie Marta!
Buongiorno
Innanzitutto complimenti, questi biscotti hanno un aspetto magnifico!
Volevo chiederti se è possibile sostituire il cioccolato bianco con cioccolato fondente.
Grazie mille
Certo! Ti ringrazio tanto e buona domenica
Non c’è bisogno di preriscaldare il forno
Ciao! Preriscalda