Ricette peperoni
Ciao a tutti e ben ritrovat! Oggi vi propongo un primo piatto che in estate faccio sempre. La versione di oggi é con i peperoni ma potete utilizzare anche i pomodori o le melanzane. Ortaggi estivi che si prestano molto bene ad essere riempiti. Un piatto veloce e molto appetitoso, da consumare tiepido ma ottimo…
Ricette peperoni
LEGGI TUTTO
…una crostata rustica, semplice e molto gustosa. Un involucro di pasta brisè profumata all’origano con un ripieno molto saporito di peperoni, olive, capperi e formaggio. Sapete che amo le decorazioni, trovo che oltre al gusto che per me è fondamentale, è molto importante anche la presentazione. Mi piace molto portare in tavola una bella preparazione che sia…
Ricette peperoni
LEGGI TUTTO
Ciao a tutti! Finalmente Venerdì! Oggi vi propongo una torta salata molto gustosa, preparata con la pasta fillo. Una pasta molto leggera, formata da sottilissimi strati sovrapposti l’uno sull’altro che in cottura diventano molto croccanti. Un ripieno di peperoni, cipolle, capperi, olive e scamorza, dai sapori e profumi decisi. Semplicissima da preparare, vi conquisterà! Buon weekend Ingredienti…
Ricette peperoni
LEGGI TUTTO
Ciao a tutti! Questo mese vi avevo già detto che per la sfida dell’MTChallenge è stato proposto il Cheesecake da Fabio e Anna Luisa del blog Assaggi di viaggio. La mia prima proposta è stata il Cheesecake al cioccolato bianco e fragole e si poteva proporre sino a tre ricette, di cui una salata. Così ho…
MTChallenge / Ricette peperoni / cheesecake salate
LEGGI TUTTO
Ciao a tutti, oggi vi voglio proporre un altro classico della cucina Italiana il “risotto”, mi piace molto prepararlo perché è molto versatile, permette di creare molti abbinamenti dalle verdure, ai formaggi, al pesce, ecc. Questo di oggi è veramente delizioso, la delicatezza dei calamari viene esaltata dalla crema di peperoni, un risotto leggero e…
Ricette calamari / Ricette peperoni / Ricette pesce / Ricette risotti
LEGGI TUTTO
Ciao a tutti, oggi una ricetta semplice e sfiziosa, nel periodo estivo mi capita spesso di farla, gli involtini si prestano molto bene per essere sia uno sfizioso antipasto sia un ricco contorno. I peperoni sono l’ ortaggio principe dell’ estate, con i suoi colori vivaci e il suo profumo intenso sono un connubio perfetto con il…
Ricette peperoni
LEGGI TUTTO