Settembre 2022

Ciambella allo yogurt con fichi e noci

Soffice, profumata e molto golosa oggi si fa colazione con questa ciambella molto particolare.  Strati di impasto soffice allo yogurt si alternano a strati di fichi, noci, zucchero di canna e cacao. Un mix meraviglioso di sapori che vi conquisterà al primo morso, umida per la presenza dei fichi e con quella nota croccante data…

Crostata di grano saraceno con fichi e crema alla ricotta

Eccomi, finalmente sono riuscita a pubblicare la ricetta di questa fantastica crostata. Un guscio croccante di frolla integrale di grano saraceno rivestito di un sottile strato goloso al cioccolato racchiude una deliziosa confettura di fichi e una strepitosa crema pasticciera alla ricotta, sopra tanti fichi freschi, miele e granella di pistacchio. Allora vi ho ingolosito? Pronti…