Cupcake e muffin

Ciambelline al grano saraceno, mele e confettura di mirtilli rossi

Oggi vi propongo un dolce semplicissimo, perfetto per iniziare al meglio la giornata. Delle ciambelline dal sapore rustico, sono preparate con la farina di grano saraceno, farina di mandorle, zucchero di canna e rese profumate dal succo e buccia grattugiata dell’arancia. All’interno nascondo un delizioso ripieno di confettura di mirtilli rossi che ben si sposa…

Cupcakes delle tenebre

Manca pochissimo alla festa più “mostrusa” che ci sia,  tanto amata dai più piccoli: Halloween! Si sa, ormai si va sempre di fretta e spesso le mamme non hanno molto tempo per stare in cucina a preparare dolci,  ma i bambini non si possono deludere, vero? Così oggi vi dò un’idea simpatica e semplice da realizzare.…

Cupcakes zucca e caramello

Ciao a tutti, che ne dite di iniziare in dolcezza? Direi proprio di si… Vero? La zucca è un ortaggio che con la sua dolcezza si presta benissimo ad essere utilizzata nei dolci e cosi oggi vi propongo dei deliziosi cupcakes alla zucca con una salsa morbida al caramello. Dei cupcakes dal sapore rustico dovuto…

Muffin al cioccolato, rum e fichi

Ciao a tutti…fichi e cioccolato un connubio che adoro! E cosi dopo la Crostata al cioccolato con fichi e mandorle, oggi vi propongo un dolcetto facile facile da preparare e molto goloso. Muffin al cioccolato con rum e fichi… morbidissimi e molto profumati, vi conquisteranno al primo morso. Ideali per una sana colazione o merenda,…

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Cupcakes cocco e menta con frosting al cioccolato

Ciao a tutti e buon inizio settimana, i cupcake sono dei deliziosi dolcetti di origine statunitense, morbidi e arricchiti da una glassatura detta frosting. Prima della invenzione degli appositi stampi, queste tortine venivano cotte in tazze da qui deriverebbe quindi il nome del dolce. Esistono tantissime varianti, oggi vi propongo un abbinamento molto fresco, adatto…

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