Ricette bavarese
Ciao a tutti! Oggi vi propongo uno dei miei dessert preferiti, un classico, la “Bavarese all’arancia”. Adoro in generale qualsiasi tipo di bavarese, trovo che sia un dolce al cucchiaio perfetto come dopo pasto, fresco e leggero. In questi anni di blog vi ho proposto altre varianti di bavarese, alcune di esse anche un pó…
Ricette arance / Ricette bavarese / Ricette dolci
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Ciao a tutti! È mattina, e come sempre la colazione è pronta con il mio indispensabile caffè…. e si devo ammetterlo, sono fortunata, al mattino il mio maritino mi fà trovare la colazione pronta. Quella mattina oltre alla colazione trovo sul tavolo un bigliettino con su scritto: A febbraio parteciperai ad un Corso con Luca Montersino……
Ricette Luca Montersino / Ricette bavarese / Ricette dolci
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Ciao a tutti!! Nei giorni speciali mi piace preparare torte importanti, ed è proprio così che ho fatto oggi nel giorno del mio compleanno. In realtà se devo essere sincera non amo festeggiarlo, preferisco festeggiare i compleanni dei miei cari. Ma avevo bisogno di scaricare la tensione che spesso il mio lavoro mi porta e…
Ricette Luca Montersino / Ricette bavarese
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Ciao a tutti e buon inizio settimana. La Charlotte, questo delizioso dessert composto da una bavarese circondata da savoiardi e guarnita con l’ingrediente che poi darà il nome alla Charlotte… quella che vi propongo oggi è una Charlotte al caffè. Un dolce raffinato, delicato, perfetto da presentare nelle grandi occasioni. Molto scenografico, non lascerà indifferenti.…
Ricette bavarese / Ricette caffè / Ricette dolci
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Ciao a tutti e buon inizio settimana. Siamo a settembre, le temperature non vogliono scendere (almeno dalle mie parti) cosi vi propongo un altro dolce fresco fresco. Delle bavaresine di pesche su un morbido all’amaretto. Che dire? un connubio di sapori perfetto, la dolcezza della pesca ben lega con l’inconfondibile gusto amaretto dei biscotti. La…
Ricette bavarese / Ricette dolci / Ricette pesche
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Ben ritrovati… buon inizio settimana, sapete che adoro preparare le bavaresi, un dolce al cucchiaio che amo tanto per la sua cremosità e freschezza. Perfetto da servire a fin pasto. Queste bavaresine sono alle ciliegie con sotto un biscuit morbido alle mandorle che arricchisce il sapore, sopra un geleè di ciliegie che le da freschezza.…
Ricette bavarese / Ricette ciliege / Ricette dolci
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Ciao a tutti…fragole e cioccolato! Un connubio perfetto…! Due morbidi strati di pan di spagna al cacao racchiudono una deliziosa bavarese alle fragole con uno strato di bavarese al cioccolato bianco, il tutto ricoperto da tante fragole fresche. Amo da morire il cioccolato…e le fragole sono il mio frutto preferito, insieme un esplosione di gusto!…
Ricette bavarese / Ricette cioccolato / Ricette dolci / Ricette fragole
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Ciao…voglia di freschezza? Oggi vi propongo un finger food molto appetitoso e leggero. Piccole bavaresi di sedano, morbide e dal gusto fresco su una base croccante dal gusto molto particolare, dovuto all’utilizzo della farina di ceci e al sesamo. Un finger food sfizioso, perfetto da gustare nelle calde giornate, vi rinfrescherà. Un bocconcino tira l’altro… Ingredienti…
Ricette bavarese
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Ciao a tutti e buon inizio settimana… fragole! Che bontà… finalmente!! il mio frutto preferito. Appena le ho viste non ho resistito. Le adoro!! Oggi vi propongo un dolce molto particolare! Avete voglia di freschezza? questo dolce è un esplosione di sapori, fresco e colorato. Un dolce adatto per le occasioni particolari, una bavarese al…
Ricette bavarese / Ricette dolci / Ricette fragole
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Buon giorno a tutti e buon inizio settimana, oggi vi delizierò con un dessert molto goloso, una bavarese variegata al cioccolato e caffè su una base soffice di pan di spagna al cioccolato. Un dolce al cucchiaio estremamente cremoso, dal gusto deciso e ricco dovuto al caffè e cioccolato e dall’aroma irresistibile…un dessert tutto invernale…
Ricette bavarese / Ricette caffè / Ricette cioccolato / Ricette dolci
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