Ricette 3 moretti

Torta al cioccolato e pere

…ben ritrovati! oggi vi propongo un dolce con uno dei più classici fra gli abbinamenti, cioccolato  e pere. Ho utilizzato le  ultime pere coscia quelle di “3moretti”,  succose e molto saporite.  Il dolce è umidissimo grazie alle pere frullate ed è molto cioccolatoso, l’ho servito con panna e pere caramellate. Che dire? Se non che è strepitoso… un dolce che si…

Crostata con ricotta, pistacchi e pesche

…ed eccomi all’ultimo giorno di lavoro! Finalmente! Questo è stato un anno molto intenso ma devo ammettere ricco di tante cose belle. Sono davvero molto contenta, mai e poi mai avrei pensato che questa passione mi potesse dare cosi tante soddisfazioni ed emozioni… Ora però ho bisogno di una pausa cosi il mio blog andrà in ferie sino a…

Torta brownies con pere caramellate e cremoso al cioccolato

…ben ritrovati! oggi vi propongo un dolce molto goloso…Torta brownies con pere caramellate e cremoso al cioccolato. So che fa molto caldo e accendere il forno non è come accendere il condizionatore ma non preoccupatevi il brownies cuoce per pochissimo tempo quindi non avete scuse, un piccolo sforzo per questa bontà si può anche fare, non…

Cheesecake alle pesche e amaretti

  …ben ritrovati! La cheesecake é uno dei dolci più amati. In estate,  la versine senza cottura è quella che più preferisco. Un dolce semplicissimo, fresco e molto goloso! Si possono preparare in anticipo e vista la varietá di frutta che abbiamo in estate potete scegliere quella che più preferite. Questa di oggi é una…

Tronchetto al cioccolato con crema all’arancia e mandarino

Ben ritrovati! Conoscete il “Tacle”? E’ un agrume ibrido, selezionato incrociando arance Tarocco e Clementine. Assomiglia, infatti, ad un mandarino formato maxi o ad una piccola arancia schiacciata. Sono sincera  non lo conoscevo neanche io ma grazie all’azienda 3moretti ho potuto conoscere ed apprezzare questo delizioso frutto. Non ha semi ed è molto succoso adatto proprio…

Crostata alle mandorle con crema al mandarino e gelèe di mandarino

 Finalmente ci siamo, manca pochissimo al Natale. Immagino tutti voi giá alle prese con regali e i preparativi per i menù delle feste. Oggi vi propongo una deliziosa e fresca crostata.  Il sapore delicato della frolla alle mandorle aromatizzata al mandarino si sposa a perfezione con la nota agrumata della crema e del gelèe al…

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Crostata con crema al pistacchio e fichi d’india

Ben ritrovati! Approfitto ancora dell’ultima frutta estiva per preparare ancora un dolce che sa di estate e con l’occasione ringrazio l’azienda ” 3moretti ” per questi meravigliosi fichi d’india siciliani, colorati, profumati e buonissimi! Un frutto che amo molto e sulle crostate é davvero molto buono. Ed é proprio cosi che ispirandomi alla classica crostatina…