Dolci Tentazioni

Bavarese all’ananas su croccante di pistacchio e mandorle

…mi piace molto preparare le bavaresi, sono tra i miei dolci preferiti, quella di oggi è molto particolare in quanto la bavarese all’ananas viene racchiusa, sotto da un fondo croccante di pistacchio e mandorla reso ancor più goloso da pezzetti di ananas caramellato e sopra da un pan di spagna alle mandorle arricchito da frutti…

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Bavarese al cioccolato bianco con gelèe di melagrana

   … fuori nevica e fa molto freddo, iniziano i preparativi per il cenone di capodanno. Che né dite di preparare questo magnifico dessert? Una bavarese al cioccolato bianco e gelèe di melagrana con una base di morbido pan di spagna al pistacchio, é un dessert leggero e molto fresco. La cremosità avvolgente del cioccolato bianco,…

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Lebkuchen

  I Lebkuchen… eccoci all’ appuntamento mensile di Re Cake, un contest dove 5 blogger (Sara, Silvia, Miria, Silvia, Elisa) ogni mese scelgono un dolce generalmente straniero, lo riproducono personalmente e dopo lanciano la sfida a rifare lo stesso dolce con pochissime variante per non stravolgerlo alla fine una guest-blogger sceglierà la Re-cake  vincitrice. Questo…

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Gingerbread Man

  Natale si avvicina… i preparativi fervono… che né dite di preparate questi simpatici omini di pan di zenzero? Biscottini molto gustosi e anche tanto carini, perfetti da regalare a vostri amici e parenti o magari potreste decorare il vostro all’albero. Un dolce che farà felice i vostri bimbi ma piaceranno un sacco anche a voi!!  Ingredienti per…

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Tarte tatin all’arancia con salsa al fondente piccante

La tarte tatin è un dolce di mele capovolto di origine francese molto famoso in tutto il mondo. Curiosa è la sua storia, infatti la leggenda vuole che questo delizioso dolce nasce da un errore fatto da una delle sorelle Tatin: Una domenica, mentre preparavano una torta di mele per il pasto di alcuni cacciatori,…

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Variegata al cioccolato e caffè

Buon giorno a tutti e buon inizio settimana, oggi vi delizierò con un dessert molto goloso, una bavarese variegata al cioccolato e caffè su una base soffice di pan di spagna al cioccolato. Un dolce al cucchiaio estremamente cremoso, dal gusto deciso e ricco dovuto al caffè e cioccolato e dall’aroma irresistibile…un dessert tutto invernale…

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Torta all’arancia

Ciao a tutti…oggi vi delizierò con questa meravigliosa torta all’arancia. L’ arancia…che delizia questo frutto autunnale tanto buono quanto benefico! Un morbido pan di spagna profumato all’arancia e farcito con una crema all’arancia che le conferisce un gusto fresco e delicato…quasi estivo!!! Un’ottima torta per le grandi occasioni…che né dite? Favolosa!! Ingredienti per il pan…

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